大型工业烘箱
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工业烘箱的注意事项

2021-08-05 10:55:57

使用工业烤箱时,用干净的湿布清洁工业烤箱内外,除去一些灰尘。然后可以在空的工业烤箱里高温烘烤一段时间。有时会冒出白烟,这是很正常的现象。烘焙后要注意通风散热。冷却后,可用清水清洗炉内壁。

工业烘箱

清洗后,工业烤箱可正常使用。在烘焙任何食物之前,工业烤箱必须预热到指定的温度,以满足食谱中规定的烘焙时间。预热工业烤箱大约需要10分钟。如果工业烤箱预热时间过长,可能会影响工业烤箱的使用寿命。除了工业烤箱内部的高温,外壳和玻璃门也非常热,所以在开启或关闭工业烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将托盘放入或放出工业烤箱时,必须使用把手。严禁用手触摸或烘烤食物。不要触摸加热器或炉膛的其他部分,以免烫伤。


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